lørdag 24. oktober 2009

Bakedag og forberedelse til neste ukes undervisning <3

 

Mmm – det lukter utrolig godt i heimen akkurat nå, kan du tro!

Har hatt en skikkelig bakesjau på kjøkkenet. Min kjære fylle 38 år i dag, og i morgen skal vi  ha familiekalas, som vanlig!

Og da må mor bake først, og vaske hus etterpå. Vaskinga får bli i morgen, når jeg tenker meg om :-)

IMG_2074



Bildet er lånt fra reinertsen.nu

Dagen startet vi med krabbekoking hos svigers. Kvitsøykrabber til kvelden, altså – nam!

vel hjemme var det bare å dukke inn i kokebøkenes verden. Jeg er ei skikkelig novise på kjøkkenet, så det er begrenset med hva jeg behersker…
Men jeg har altså bakt sukkerbrød til min – om jeg må si det selv – gode marsipankake. Den er superenkel; sukkerbrød, ett lag med jordbær, et lag med vaniljekrem fra piano og marsipanlokk. Dynker med jordbærsaft. Ferdig.

Sukkerbrød

6 egg

3 dl sukker

4 dl semper mel

3 ts bakepulver

Sempermel er glutenfritt og gjør det å lage sukkerbrød til en lek!

Pisk eggedosis av egg og sukker – god og stiv er bra! Ha i semper og bakepulver. Kjør noen runder i maskinen og hell i 26 – 28 cm springform (smurt).

Stekes nederst i ovnen i 35 minutter på 180 grader.

 

Eplekakepai

Lag deig av

1egg, 1,5 dl sukker, 100g smeltet smør, 1,5 dl fløte, 8-10 dl hvetemel, 2 ts bakepulver.

Til fyll tar du

4-5 syrlige epler i tynne båter, 2-3 ss sukker, 1 ts kanel og 1 ss smør.

1. pisk egg og sukker, ha i smeltet smø og fløte og arbeid inn mel og bakepulver.

2. trykk halve deigen ut i ei paiform på 25-35 cm

3. legg eplebitene på paien og strø over sukker og kanel + smøret klattvis oppå.

4. del den siste deigklumpen i to, kjevle ut den ene delen og lag gittr til kaka av den. Den andre halvehalvdelen ruller du til en pølse som legges rundt kanten. trykk ned slik at den fester seg.

5. stekes ved 225 – 250 grader nede i ovnen i ca 15 minutter.

Oppskriften fant jeg i dagens Fe-vennbilag, og den så bare urdeilig ut! Den var enkel å lage, og jeg stekte den i ca 15 minutter.

bildet er lånt fra www.mrw.no
Ungene elsker bråwni’n min. Skikkelig kaloribombe, mektig som en skikkelig brownie skal være. Også er den uten nøtter i barnevennlig versjon, men blir ikke vondere av nøtter i voksenutgaven.
Kjøkkenet ser ut om ei slagmark etter tre kaker på rappen

Og sånn ellers skriver jeg tilbakemelding på matteprøvene elevene hadde i går. Ingen under 3 på karakteren er bra! To-tre elever på 6’eren er heller ikke kjipt!

Det som er kjipt, er at det systemet jeg skal bruke til vurdering ikke funker som lovet, så jeg sitter her og blir mer og mer !”#¤/%%#, men det hjelper jo ikke en puck!'

Men med individuelt opplegg til hver elev ferdig laget og trykket for neste ukes mattetimer, så ser jeg rimelig lyst på livet akkurat nå.

Brownies til langpanne

400g sør smeltes

3 pl kokesjokolade

6 dl sukker

2 ts vaniljesukker

litt salt

2 ss kaffe

3 dl mel

4 egg

 

Smelt smør og kokesjokolade og ha i kaffe’n her.

Bland det tørre og ha i det våte. Kjør i ett og ett egg.

Hell i langpanne med bakepapir.

175 grader i 30 minutter. Bedre med litt kort tid enn for lang tid – da blir den tørr og kjedelig.

 

Bilder av kakene kommer ikke, dessverre. Kameraet ligger på jobb – venter på å få tatt to bilder slik at Guiden kan ferdigstilles.. God helg, alle sammen!

mandag 19. oktober 2009

Tester ut knapper

 

Jada, det funket selvsagt greit å følge oppskriften til TurboLotte og Margrethe. Får til å linke via knapp til de andre blogene mine, men sliter med å få inn rett størrelse på knappen.

Syntes knappene til høyre her er inmari søte, men… Det er alltid et men, vettu :-)
Familie About
testblogg Får ikke til å endre teksten på dem, og da paser de jo litt dårlig.
Så da gikk jeg inn i Photoscape og laget en knapp selv, men den ble jo bare huge! Og så klarer jeg ikke endre størrelsen der inne.. Men i skrivende stund kom jeg på at jeg må jo kunne bearbeide dem i et annet program… Tester det nå..
..tja, ble jo litt mindre, da, men ikke så liten jeg ville ha den.

Antar at jeg må inn og definere pikslene.

Ellers sliter jeg med å få plassert alle tre-fire knappene ved siden av hverandre. Hvordan i heiteste gjør jeg det? Blir bare en lang rekke med knapper under hverandre, og det er jo snålt…
fambloggredigert
   

onsdag 14. oktober 2009

Hjeelp – kan du legge til knapper i bloggen din?

Etter vitaminboosten på å fresheopp bloggen i gårkveld vil jeg legge til knapper oppe med de andre bloggene jeg er inne på, men hvordan i hekkfjell gjør jeg det? Føler meg dum som en kneipp (sorry om jeg fornærmer kneippen nå). Har lest på siden som TurboLotte og Ellea linker til i sine testblogger, lest TurboLottes ekstra forklaring og – rødme, rødme – jeg får det ikke til!

Så altå, jeg trenger en forklaring på skikkelig DUMMY-nivå…

Men jeg har klart å endre bakgrunn på testbloggen min – det var lett. I tillegg har jeg lastet ned de søteste knappene ever til sånn “about me” og “follow me” og sånn, men finner ikke ut av hvordan jeg får brukt dem…

Har lastet ned bannere også – som denne: retrospringbannercopy , men finner ikke ut av hvordan jeg f.eks kan lime inn bilder på den som representerer meg / min blogg.

Så hvis du er et vandrende leksikon, så er du mer enn velkommen til å “printe” noe her hos meg :-)

Takk!

Technorati Koder:

Tester ut Live Writer

På gårkveldens møte i de hagegale var det frø og data som sto på tapetet, og begge emner ble fruktbare :-)

Mange flotte frø fikk nye hjem, og mange gikk hjem med gode ideer til gode programmer, til smarte nettsider å hente tips på og hva som kan gjøre bloggen enda mer innbydende.

Selv tester jeg nå ut live writer som kan lastes ned her. Fyldigere referat kommer på bloggen til de hagegale sånn etterhvert :-)

Ha en finfin dag!

søndag 11. oktober 2009

Er du også misunnelig på lærerferiene?

Hvor ofte har du ikke tenkt / sagt / hørt at man skulle vært lærer om sommeren og bjørn om vinteren? Eller at de tre beste grunnene til å bli lærer er ; Juni, Juli og August.

Jeg er rett og slett lei av slike ytringer! Hvem som helst står fritt til å velge læreryrket, men det bør ikke være feriene som lokker!

Folk er sure for at lærerne har fri i høstferien, vinterferien, dagene mellom jul og nyttår og dagene før påske? Samt 7 uker fri på sommeren. Hvorfor det??

Det er vel stengt tatt slik at det kan du også?!? Du kan vel også jobbe inn og avspasere - eneste forskjell i forhold til lærere, så kan du ta ut avspaseringen når det passer deg?

En vanlig arbeidstaker har 37,5 timers uke, 5 uker ferie som kan tas ut når det ønskes, og med rett til 3 sammenhengende uke fra mai til september (litt usikker her)?!

En lærer har 43,5 timers arbeidsuke fordi han/hun må ta ut sin avspasering når det ikke er elever på skolen - altså i de ovenfornevnte ferier. Den lovbestemte ferien som andre kan ta ut når de vil, den er vi pålagt å ta ut i juli - 4 uker og 2 dager. Basta.

Jeg forstår godt at det virker deilig med mye fri - for jada, det er fri, om man kaller det avspasering eller ferie. Fri er det.
Men som i andre yrker er det vel sånn at om du gjør joben din skikkelig, så ligger det mye slit og arbeid bak innsatsen din. En god lærer arbeider ut fra at hver elev er unik og at alle har sin måte å lære på, og derfor må det tas hensyn til når undervisningen planlegges, gjennomføres og evalueres. Prøver lages, rettes, gis tilbakemelding på og alt skal selvsagt dokumenteres. Hver elev stiller krav til deg som du må tilfredsstille etter beste evne. For ikke å snakke om de foresatte... Jeg er en av dem selv!

Jeg sier ikke at det ikke er masse å gjøre for andre yrkesgrupper, men jeg sier at jeg vil ta ut min avspasering - de 6 timene jeg jobber "ekstra" hver uke i forhold til en normal arbeidstaker - uten å bli uglesett og få slengt etter meg at "dere lærere, dere har det godt, dere! Så mye fri, ja det må være drømmen!"

Neste gang jeg får den slengt i nepa blir svaret følgende: "Ja, du er hjertelig velkommen til å være med meg på jobb ei uke og ta del i min hverdag!" Tør du slå til?

tirsdag 6. oktober 2009

Høstferien er over og hverdagen er tilbake for fullt!

Høsten - stille før stormen!

Forrige uke var det høstferie og jeg tok meg fri sammen med mann og barn. Pakket bilen og dro på heia. Deilig!

Vi levde livet sakte, men med noe å gjøre hele tiden. Sånn jeg liker å ha det! Er dårlig på å bare slappe av og sløve. Blir så trøtt av det!

Så vi har skrudd opp lamper, malt litt, gått turer i heia med ungene, besøkt svigers, gjort Evje utrygt (!), hatt besøk og plantet litt. Hadde tatt med oss opp 2 rhododendroner, en 3-4 hortensiaer, 3 hekkplanter og en rosespirea.
På Evje kjøpte jeg en barlin, en viftelønn og et appelsintre til 10 kr pr stykk! De to første ble plantet ut de også.
Noen gamle potentillaer ble flyttet på og det ble veldig fint der oppe!
Vel hjemme igjen har det gått i vasking og bretting av tøy, vasking i huset (blæh) og kino; Jenta som lekte med ilden. Boka var bedre, men filmen er bra den, altså!
Jobbmessig er det retting, planlegging av neste IKT-workshop og dokumentering av kunnskaper på de siste prøvene.
Og så må jeg konkludere med tanke på neste ukes møte i Vågsbygd hagegale; litt blandede innspill, men kan vi ikke ta en runde på data først og så bytte frø og kjase etterpå? Vi kan godt være på jobben hos meg - en skole med sine fordeler og ulemper :-)
Send meg en mail om du kommer eller ikke.