Beste cookies ever!

Beste cookies ever:

250g hvetemel

100 g sukker

200g mykt, brunt sukker

1/2 ts natron (eller bakepulver)

1/2 ts salt

170g usaltet smør (smeltes)

1 egg

1 eggeplomme

1 ss vaniljesukker

SJOKOLADEBITER

Og så gjør du så:

- Forvarm ovnen til 170 gader

- Sikt sammen hvetemel, natron og salt, sett til side

- Ha smeltet smør, brunt sukker og sukker i en bolle og bland godt.

- Pisk egg, eggeplomme og vaniljesukkeret til den blir lys og kremaktig.

- ha oppi sukkersmørblandingen

- Bland det tørre oppi.

- Bland sjokoladebitene oppi for hånd med en tresleiv

- Sett cookiene på stekebrett, ca1 ss til hver cookie men du kan regulere det selv om du syns at de blir for store.

- Ikke trykk de flate!

- Cookiene bør være et godt stykke fra hverandre da de renner ut.

- Stek i 15 - 17 min eller til kanten er gyllen