lørdag 21. februar 2009

Ute av trening

Virkelig ute av trening, ja!
Det bakes ikke mye i dette huset - det skal jeg gladelig innrømme, men at det var sååå lenge siden at jeg gikk helt i surr, det er vel nesten en skam (for kjønnet)

Siden det er fastelaven i morgen, så tenket jeg at det kunne vært hyggelig å bake boller med ungene i dag - så var det kos til to dager:-)

Sto tidlig opp med ungene og satte i gang. Brukte oppskriften på fin grunndeig fra boka "Fra bollr til burritos" - den fantastiske kokeboka de får på ungdomsskolen. Gode og enkle oppskrifter.

Må si jeg stusset litt over at det skulle salt i bolledeigen.... *GLIS*
Og så ble det 32 rundstykker ut av det...

Ramaskrik fra hun på 4,5 - vi skulle jo bake boller!

Jaja - hodet langt inn i skapet; har vi tørrgjær? mer hvetemel? hva med kardemomme? Joda, hadde litt til, og satt deig nummer to - før klokka ble 9.
Jeg liker boller som er dissikerbare - altså at man kan løfte av lokket når de er stekt og klumpe sammen deigmassen inni...Men sånn oppskrift har jeg ikke! Kan noen dele en slik oppskrift med meg, så ville jeg blitt veldig glad!
Nå står det siste brettet i ovenen - rundstykker ble fortært til frokost, før de var helt avkjølte. Frida var lykkelig; "De smaker deig, og jeg ELSKÅR! deig". I grunn så var de to herremennene i familien også veldig fornøyde.

Bollene har jeg ikke sagt er ferdige enda - må spare noen *lol*

Ellers gjorde jeg - etter egen mening - et super scoop i går; 70% på vinterutstyr på Coop OBS! og jeg kom hjem med Sorel vintersko til 173 kr, to par adidas gore tex fjellskoaktige til 143 per par, NorthPeak skibukse til 119 og NorthPeak softshelljakke til 120kr. Det var ikke dårlig!


God lørdag!

6 kommentarer:

Juni sa...

Bra jobba Mete:)
Du har fått tatt igjen litt av bakinga nå skjønner jeg.

God fastelavnsøndag til dere alle!

Charlotte sa...

Jøss, skal si du står på!

Ellea sa...

Jeg avskyr å bake så jeg er glad at jeg ikke har noen barn som forventer hjemmebakte fastelavensboller.

Grattis med godt kjøp!

Mete sa...

Her forventer ingen noe lenger - men gleden er stor når det kommer hjemmebakt på bordet :-)

AnitaH2 sa...

Du husket at det var fastelavn, du. Det glemte jeg, selv med veslas fastelavnsris pent plassert oppå peisen...
Heldigvis glemte ungene det også, og vi har vært i Jumbo lekeland i mange timer. Så ingen klaget på noe som helst!

Mete sa...

bollerestene ble fortært i dyreparken i dag - blant geiter og griser i "Afrika!"

Ikke en eneste bolle til å putte på frysen...